चॉपिंग के लिए सभी चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करते हैं. इसमें लकड़ी, प्लास्टिक, मेटल आदि चीजों से बने चॉपिंग बोर्ड मिलते हैं.
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अधिकतर लोगों की शिकायत होती है कि सब्जी काटते वक्त उनका चॉपिंग बोर्ड फिसलता है जिससे हाथ कटने का खतरा रहते हैं.
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अगर आपका चॉपिंग बोर्ड भी इस तरह फिसलता है तो इसको इस्तेमाल करते वक्त कुछ टिप्स जरूर अपनाएं. आइए जानते हैं-
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चॉपिंग करने से पहले चॉपिंग बोर्ड के नीचे एक कपड़ा या तौलिया बिछा दें फिर इसके ऊपर चॉपिंग बोर्ड रखें और सब्जियां काटना शुरू करें.
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इस तरह बोर्ड बिल्कुल भी हिलता नहीं और सब्जियां बिल्कुल परफेक्ट तरीके से शेप में कटती हैं.
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अगर आप हल्का चॉपिंग बोर्ड खरीदेंगे तो वह फिसलने लगेगा कोशिश करें कि ज्यादा वजन वाला चॉपिंग बोर्ड खरीदें.
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चॉपिंग बोर्ड के लिए अच्छी धार वाले चॉपिंग बोर्ड का यूज करें नहीं तो आपकी सब्जियां अच्छी तरह नहीं कटेंगी.
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