केक में लोग चॉकलेट फ्लेवर खूब खाना पसंद करते हैं. साथ ही इसे घर पर बनाकर भी ट्राई करते हैं.
केक माइक्रोवेव में बनाया जाता है, लेकिन अगर आपके पास ओवन नहीं है तो परेशान होने की जरूरत नहीं है.
बिना ओवन के भी आप स्वादिष्ट केक बनाकर तैयार कर सकते हैं.
बिना ओवन के केक बनाने के लिए आपको कुकर की जरूरत पड़ेगी. आइए जानते हैं इसकी विधि.
सामग्री-
मैदा- 2 कप, बेकिंग पाउडर- 2 चम्मच, सोडा- छोटी आधा चम्मच , कंडेंस्ड मिल्क- 3/4 कप, कोको पाउडर.
इसके अलावा 1/4 कप मक्खन, 1/4 कप वनीला एसेंस, आधी बड़ी चम्मच पिसी शक्कर, 1 चुटकी नमक ले लेंगे.
एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, शक्कर, बेकिंग पाउडर और सोडा को मिक्स कर लें, फिर एक और बाउल में वनीला एसेंस, मक्खन और कंडेंस्ड दूध को डालकर फेंट लें.
अब दोनों मिश्रण को फेंटते हुए पेस्ट तैयार करके बेकिंग पैन में डाल दें.
अब कुकर को गैस पर 5 मिनट रखकर गर्म करने के बाद बैटर वाले पैन को कुकर के अंदर रखकर ढक्कन बंद कर दें.
अब आपका केक बेक होना शुरू हो जाएगा. करीब आधे घंटे बाद चाकू की मदद से केक चेक कर लें.
अगर केक चाकू पर चिपक नहीं रहा तो समझो केक पूरी तरह बेक हो चुका है. इसको चॉकलेट सीरप डालकर या आइसक्रीम के साथ भी खा सकते हैं.