इंटरनेट पर इस समय जो मॉर्निंग रूटीन सबसे ज्यादा ट्रेंड कर रहा है वो चिया सीड्स का पानी पीना है. इसे लेकर हेल्थ से जुड़े कई दावे भी किए जा रहे हैं और फिल्म स्टार्स तक इसका सेवन कर रहे हैं.
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कहा जाता है कि चिया सीड्स को पानी में मिलाकर सुबह सबसे पहले पीने से पेट भरा हुआ लगता है और डाइजेशन सही तरीके से होता है और एनर्जी मिलती है
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चलिए जानते हैं कि क्या सच में चिया सीड्स का पानी डाइजेशन और वेट लॉस के लिए फायदेमंद है या ये सिर्फ एक इंटरनेट ट्रेंड है, जिसे लोग बस फॉलो किए जा रहे हैं.
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एक रिसर्च में पाया गया है कि चिया सीड्स अपने वजन से 12 गुना ज्यादा लिक्विड को सोख सकते हैं जिससे एक जेल बनता है. इसकी वजह से ये बॉडी को हाईड्रेटेड रखने और डाइजेशन में हेल्प करते हैं.
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लॉस एंजिल्स के डाइटिशियन जेमी मोक कहते हैं कि चिया सीड को भिगोकर पीने से ये आसानी से पच जाते हैं और शरीर को इनमें मौजूद पोषक तत्व अच्छे से मिल जाते हैं.
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ओमेगा-3, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर चिया सीड को सुपरफूड में शामिल किया जाता है. फाइबर होने की वजह से ये आंत के लिए अच्छे होते हैं.
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चिया सीड्स में मौजूद फाइबर डाइजेशन प्रोसेस स्लो कर सकता है, इसके साथ ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने की शक्ति रखता है.
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गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के मुताबिक, चिया सीड्स को भिगोने से पेट फूलने की दिक्कत कम हो सकती है और ये इंटेस्टाइन यानी आंत की हेल्थ में सुधार ला सकता है.
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एक रिसर्च में 800 से ज्यादा युवाओं पर किए गए 14 क्लिनिकल ट्रायल में पाया गया कि रोजाना चिया सीड के इस्तेमाल से ब्लड प्रेशर कम होता है और कमर भी पतली होती है, वो भी बिना ज्याद वेट लॉस किए.
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चिया सीड में भरपूर मात्रा में क्वेरसेटिन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं. इसके अलावा ये हार्ट से जुड़ी बीमारियों में भी गुणकारी है.
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चिया सीड्स को लेकर एक्सपर्ट्स का कहना है कि ये हाइड्रेशन, डाइजेशन, हार्ट हेल्थ और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काम आता है, लेकिन ये कोई जादू नहीं है, बस रोजाना पीने से ये सेहत के लिए फायदेमंद होता है.
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