रोटियां गोल ही क्यों बनाई जाती हैं? जानिए क्या है वजह!
By Aajtak.in
05 April 2023
आपके घर में यकीनन गोल ही रोटियां बनती होंगी. बाजार में भी राटियों को गोल शेप में ही बनाते हैं.
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि रोटियों की शेप सिर्फ गोल ही क्यों? इन्हें चौकोर या अन्य किसी शेप में क्यों नहीं बनाया जाता है. आइए जानते हैं इसके पीछे की वजह.
रोटियां गोल बनाने के पीछे कई कारण हैं. गोल रोटियां इसीलिए बनाई जाती हैं, ताकि इसमें सब्जी या अन्य किसी चीज को अच्छी तरह भरा जा सके.
लोई को कोई और परफेक्ट शेप देना थोड़ा मुश्किल है. वहीं, गोल रोटियां आसानी से बेली जा सकती हैं.
गोल रोटी में आटा चारों तरफ से बराबर होता है. चौकोर शेप में कहीं से मोटी तो कहीं से पतली रोटी बनती है.
माना जाता है कि पुराने लोग गोल रोटियां इसलिए बनाते थे क्योंकि चूल्हे में घुमा-घुमाकर आसानी से सेंका जा सकता था.