अमेरिकन शो F.R.I.E.N.D.S को देश-दुनिया में पसंद किया जाता है. इस शो को बने 28 साल हो चुके हैं लेकिन अभी भी यह देखने वालों के बेहद करीब है.
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शो में Chandler Bing का किरदार निभाने वाले Mathhew Perry का 29 अक्टूबर 2023 को देहांत हो गया. उनकी मौत का सदमा शायद उनके हर एक फैन को हुआ है.
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शो के हर एपिसोड में चैंडलर ने दर्शकों को खूब हंसाया है. दर्शकों के लिए चीज केक वाला एपिसोड यादगार है. रेचल और चैंडलर के बीच चीज केक को लेकर हुई बहस गजब थी.
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तो आइए जानते हैं, cheese cake की रेसिपी-
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15 ग्रैहम क्रैकर, क्रश किए हुए ( कुकीज़ का चूरा) 2 टेबल स्पून मक्खन, पिघला हुआ 4 स्पून पैकेज क्रीम चीज़ 1 या आधा कप सफेद चीनी 3/4 कप दूध 4 अंडे 1/2 कप व्हिप्ड क्रीम 1/4 कप मैदा 1 टेबल स्पून वेनिला एंसेंस
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सबसे पहले ग्रैहम क्रैकर (या मैरी बिस्किट) को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मैश कर लें. इससे आपका बेस तैयार हो जाएगा.
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अब एक पैन में बेकिंग पेपर बिछाएं और उसमें तैयार किए हुए बैटर को बिछाकर एक तरफ रख दें.
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इसके बाद एक मिक्सिंग बाउल में, क्रीम चीज़, चीनी, दूध और अंडे को तब तक फेंटें जब तक स्मूद पेस्ट ना मिल जाए.
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अब इस मिश्रण में व्हिप्ड क्रीम, मैदा और वनीला ऐसेंड डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें.
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अब इस पूरे मिश्रण को केक पैन में रखें चीज केक के ऊपर स्प्रेड कर दें. अब केक को 120-130 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक कर लें.
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आपका चीज केक तैयार हो जाएगा. लुत्फ उठाएं.
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