01 Feb, 2023 By: Pallavi Pathak

कहीं गलत ढंग से तो चाय नहीं बना रहे आप? 

Chai Lover

लोगों के बीच चाय को लेकर कितनी दीवानगी है इसे बयां नहीं किया जा सकता. नुक्कड़ से लेकर घरों तक में सुबह-शाम चाय खौलती नजर आती है.

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चाय बनाना वैसे तो बहुत आसान है लेकिन फिर भी हर कोई बढ़िया स्वाद वाली परफेक्ट चाय नहीं बना पाता.

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चाय बनाने के लिए हमेशा सामग्री का सही नाप रखें. जैसे 2 कप चाय बनाने के लिए आप लेगें 1/5 दूध, आधा कप पानी, 1 चम्मच चीनी, आधा चम्मच चाय की पत्ती लें.

सामग्री का नाप है जरूरी

कई लोग दूध में पानी मिलाकर साथ में खोलाते हैं लेकिन ऐसा करने से चाय का स्वाद बिगड़ सकता है.

पहले भगोने में पानी डालकर अदरक और चाय पत्ती पानी में खोला लें.

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अब चाय में दूध डालें फिर चीनी डालकर खोलाएं. 

हाई फ्लेम पर चाय में एक उबाल आने दें इसके बाद लो फ्लेम पर अच्छे से पकाएं.

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3-4 मिनट तक खोलाने के बाद गर्मागर्म चाय सर्व करें.

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