छोटे बच्चों का पेट भरने के साथ-साथ उन्हें हेल्दी बनाए रखने के लिए Cerelac खिलाया जाता है.
Cerelac का डिब्बा बाजार में काफी महंगा आता है. ऐसे में आप चाहे तो हल्दी सेरेलेक को अपने घर में बनाकर स्टोर कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-
1 कप चावल, 2 चम्मच उड़द दाल, 2 चम्मच मूंग दाल, 2 चम्मच मसूर की दाल, 2 चम्मच चना दाल, 7 बादाम.
Cerelac Ingredients
सभी सामग्री को छन्नी में डालकर अच्छी तरह धो लें. इसके बाद पंखे की हवा में अच्छी तरह सुखा लें ताकि सारी नमी निकल जाए.
सूखने के बाद गैस पर पैन रखकर गरम कीजिए. अब इसमें सभी चीजें डालकर हल्का-हल्का रोस्ट कर लीजिए.
रोस्ट करने के बाद पहले ठंडा कीजिए इसके बाद मिक्सी में डालकर पाउडर बना लीजिए.
आपका homemade cerelac तैयार है. एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें.