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कम तेल में बनाएं ब्रेड पकौड़े, एयर फ्रायर तरीके से यूं करें तैयार

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29 Oct 2023

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अत्याधिक तेल का सेवन शरीर को नुकसान पहुंचाता है, इसी कारण लोग तेल में डुबोकर फ्राई की हुई चीजों से परहेज करते हैं.

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हालांकि, एयर फ्रायर की मदद से आप कई फ्राइड चीजों को कम तेल में तैयार कर सकते हैं.

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ब्रेड पकौड़े तेल में डुबोकर तैयार होते हैं लेकिन आप इन्हें एयर फ्रायर में आसानी से बनाकर लुत्फ उठा सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-

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3 टेबलस्पून बेसन 3 ब्रेड स्लाइस 1 प्याज (बारीक कटी हुई) 1/4 टीस्पून अजवाइन 1/4 टीस्पून साबुत धनिया 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार पानी घोल बनाने के लिए

सामग्री

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सबसे पहले एक कटोरी में बेसन, नमक, अजवाइन, साबुत धनिया और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें.

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अब इसमें पानी डालते हुए इसका घोल बना लें. घोल में बारीक कटी प्याज मिलाएं.

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अब तीनों ब्रेड को तिकोना काट लें यानी 6 पीस कर लें.

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इसके बाद एयर फ्रायर में बेकिंग पेपर बिछाएं फिर ब्रेड के पीस को बेसन के घोल में भिगोकर इसमें रखते जाएं.

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एय़र फ्रायर को 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेट कर लें. बस फिर तैयार हैं ब्रेड पकौड़े. हरी चटनी और टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.