काले चने को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.इसे आप कच्चा कच्चा या उबालकर दोनों तरीके से खा सकते हैं.
इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और मिनरल्स पाए जाते हैं.
साथ ही इसमें विटामिन ए, बी, सी, डी और के साथ ही फॉस्फोरस, पोटैशियम भी पाया जाता है.
रोजाना सुबह खाली पेट भीगे चने खाने से कई लाभ मिल सकते हैं.
फाइबर से भरपूर काला चना पाचन क्रिया को बेहतर करने में मदद कर सकता है.
बेहतर पाचन होने के चलते मेटाबॉलिज्म बेहतर होगा, जो वजन कम करने में आपके लिए मददगार हो सकता है.
काला चना एंटीऑक्सिडेंट्स, एंथोसायनिन, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एएलए से भरपूर होता है.
ये दिल की बीमारियों को दूर कर ब्लड वेसल्स को हेल्दी रखने का काम करते हैं.
डायबिटीज में चने का सेवन लाभदायक हो सकता है. क्योंकि काले चने में मौजूद कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे पच जाते हैं.
इसके चलते आपका ब्लड शुगर के लेवल को कम किया जा सकता है.