डायबिटीज रोगियों के लिए करेला फायदेमंद बताया जाता है. मधुमेह से ग्रस्त लोगों को सुबह करेले का जूस पीने की सलाह दी जाती है.
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सुबह इसका सेवन करने के लिए आप ये सही रेसिपी नोट कर सकते हैं.
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3 मीडियम साइज के करेले 1 गिलास पानी 2 चम्मच नमक 1 नींबू
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सबसे पहले करेलों को धो लें. अगर आप चाहें तो करेले के छिलके छील सकते हैं, लेकिन इन्हें ना छीलना अच्छे स्वास्थ्य के लिए बेहतर होगा.
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धोने के बाद करेले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एक बाउल में रखें.
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ऊपर से 2 चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिला दें और दो घंटे के लिए छोड़ दें. 2 घंटे बाद करेले को 5-6 बार पानी से रगड़कर अच्छे से धोएं.
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अब चाकू की मदद से टुकड़ों के अंदर से बीज निकाल दें. इसके बाद करेले के टुकड़ों को मिक्सर जार में डालें.
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ऊपर से 1 गिलास पानी डालकर चला दें. नींबू निचोड़कर करेले का हेल्दी जूस पिएं.
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