नवरात्रि के लिए फटाफट बन जाएंगे ये फलहारी चिप्स, जानें विधि

By Aajtak.in 22 March 2023

नवरात्रि पर चाय के साथ लोग फलहारी चिप्स खाना पसंद करते हैं.

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फलहार के लिए आप केले के स्वादिष्ट चिप्स बनाकर स्टोर कर सकते हैं. आइए जानते हैं विधि.

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6 कच्‍चे केले, 1 कप तेल, सेंधा नमक स्‍वादानुसार, काली मिर्च पाउडर.

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सबसे पहले कच्‍चे केले छील लें साथ ही एक बड़े बॉउल में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं.

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अब इस पानी में छीले हुए केले डाल दें.

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इसके बाद चिप्‍स कटर से केले काट लें. कटे हुए इन टुकड़ों को पेपर या कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला कर छोड़ दें.

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जब पानी सूख जाए तो सभी चिप्स अलग करके एक बर्तन में निकाल लें.

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कड़ाही में तेल गर्म करें और केले के चिप्‍स को हल्‍का लाल होने तक फ्राई कर लें.

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इसके बाद चिप्‍स पर काली मिर्च पाउडर छिड़ककर मिक्स कर दें. तैयार है व्रत वाले केले के चिप्स.

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