बनाना केक को बाजार से खरीदने के बजाए कई लोग घर में बनाकर ही फ्रिज में स्टोर करते हैं.
बनाना केक को तैयार करना वाकई काफी आसान होता है. सिर्फ 4 चीजों से आप यह बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-
300 ग्राम पके केले, मैश किए हुए 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क 120 ग्राम मैदा 2 चम्मच बटर
एक बाउल लीजिए और सबसे पहले इसमें मैश किए हुए केले और कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिक्स कर दीजिए.
इसके बाद मिश्रण में मैदा डालकर छान लीजिए और बटर मिला दीजिए. इसको अच्छी तरह मैश करें, इसमें एक भी गांठ नहीं रहनी चाहिए.
एक पैन में बटर पेपर लगाएं फिर इसे ग्रीस करे लें, इसमें बैटर डालकर बराबर कर दें. ऊपर से आप चाहे तो चेरी और ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं.
लगभग 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें. एक बार हो जाने के बाद, इसे वायर रैक पर ठंडा होने दें. स्लाइस में काटकर लुत्फ उठाएं.
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