सब्जी में पड़ गया है ज्यादा गरम मसाला? ऐसे करें बैलेंस

By Aajtak.in 10 March 2023

गरम मसाला से सब्जी का स्वाद और खुशबू दोनों ही बढ़ जाते हैं.

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कई बार सब्जी में गरम मसाला ज्याद पड़ जाता है ऐसे में समझ नहीं आता सब्जी का क्या किया जाए.

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कुछ टिप्स अपनाकर आप सब्जी का स्वाद ठीक कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-

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अगर पनीर की सब्जी में ज्यादा गरम मसाला डल गया है तो इसमें ताजी मलाई मिला दें इससे स्वाद बैलेंस हो जाएगा.

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सब्जी में 2 चम्मच नींबू का रस डालने से भी स्वाद ठीक किया जा सकता है.

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आप काजू बादाम के पेस्ट का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. सब्जी में इसे डालने से ज्यादा गरम मसाले का टेस्ट पता नहीं चलेगा.

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