चिली पोटैटो का स्वाद तो आपने बहुत बार लिया होगा. क्या आपने स्नैक्स में कभी बेबी कॉर्न ट्राई किया है.
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आज हम आपके लिए चिली पोटैटो के जगह चिली बेबी कॉर्न की रेसिपी लेकर आए हैं. यह बेहद स्वादिष्ट और बनाने में आसान है.
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100 ग्राम बेबी कॉर्न 1 बड़ा चम्मच तेल 1 छोटा चम्मच लहसुन, कटा हुआ 1 छोटा चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार 2 हरे प्याज, पतले कटे हुए
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सबसे पहले बेबी कॉर्न को ऊपर और नीचे से हल्का काट लें.
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इसके बाद गैस पर कढ़ाही रखें और इसमें तेल डालकर गरम करें.
तेल के गरम होते ही इसमें बारीक कटा लहसुन और अदरक डालकर फ्राई करें.
सुनहरा होने पर इसमें बेबी कॉर्न डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं. जब तक बेबी कॉर्न अंदर से नरम और बाहर से क्रिस्पी ना हो जाए.
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इसके बाद सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालकर 12 मिनट तक चलाते रहें.
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ऊपर से कटी हुई प्याज डालकर सर्व करें.