19 Oct 2024
aajtak.in
स्वाद में मीठा ड्राई फ्रूट अंजीर में प्रोटीन, मैग्नीशियम, ऑयरन, फोलेट, विटामिन सी, के, ए जैसे कई जरूर पोषक तत्व पाए जाते हैं.
ये सभी पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने और बीमारियों से बचाने के लिए काम करते हैं.
कई स्टडीज के मुताबिक अंजीर का सेवन आपके खून में मौजूद अधिक शुगर को हटाने का काम करता है ओर डायबिटीज को कंट्रोल करने का काम करता है.
बता दें कि अंजीर में डायटरी और सॉल्यूबल फाइबर पाया जाता है. सॉल्यूबल फाइबर डायजेशन और शुगर के अवशोषण को स्लो करता है.
ऐसा होने के चलते इंसुलिन सेंसिटिविटी बेहतर होती है और शुगर कंट्रोल होता है.
इसके अलावा अंजीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जो शुगर कंट्रोल करने के लिए अच्छा विकल्प बनाता है.
डायबिटीज कंट्रोल करने के अलावा अंजीर का सेवन वजन कम करने में भी सहायक साबित हो सकता है.
अंजीर में मौजूद पोटैशियम, शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है.
अंजीर में मौजूद कैल्शियम और फ़ॉस्फ़ोरस हड्डियों के विकास और गठन को बढ़ावा देते हैं.