यूं बनाएं आंवला की स्वादिष्ट चटनी, देखें विधि
आंवला हमारे इम्यून को मजबूत करने के साथ-साथ हमारी स्किन और बालों को भी स्वस्थ बनाए रखता है.
आंवले से कई स्वादिष्ट और फायदेमंद चीजें तैयार की जाती हैं, जिसमें से एक है आंवले की चटनी. इसे आप झटपट बनाकर थाली में शामिल कर सकते हैं.
सामग्री- 1 टेबल स्पून तेल, 1 टी स्पून सौंफ, 1 कप उबला हुआ आंवला, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून घी, स्वादानुसार नमक.
एक पैन में सामग्री अनुसार तेल गर्म करें फिर इसमें सौंफ डालें.
सौंफ हल्की फ्राई होने के बाद इसमें उबला हुआ आंवला डालकर मिला दें.
अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और घी डालें. एक मिनट के लिए पकाएं.
इसके बाद इसमें नमक मिलाकर चला दें.
मिक्सचर को ठंडा होने के लिए छोड़ दें उसके बाद इसे मिक्सी में पीस लें.
आपकी आंवले की चटनी तैयार है. थाली में शामिल करके स्वाद लें.