सुबह-सुबह कड़क चाय मिल जाए तो नींद और आलस दूर हो जाता है. एक अच्छी चाय से दिन की शुरुआत भी अच्छी हो जाती है.

अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं तो यकीनन आपने कई तरह की चाय का स्वाद लिया होगा लेकिन क्या आपने कभी Roasted Tea यानी भुनी हुई चाय पी है.

अब इसमें चाय पत्ती डालकर चलाते हुए थोड़ी देर रोस्ट कीजिए. कुछ सेकेंड बाद इसमें 1 चम्मच चीनी भी मिला दें.

थोड़ी देर में चीनी पिघलने लग जाएगी और मिश्रण चिपचिपा हो जाएगा. इसी दौरान इसमें 2 कप दूध और इलायची, अदरक डालकर मिक्स कर दें.