29 Aug 2024
जब भी बारिश होती है तो पकौड़े खाने का मन जरूर हो जाता है. लेकिन, कभी सोचा है कि आखिर ऐसा होता क्यों है?
Credit: Pixabay
दरअसल, जब बारिश होती है तो सनलाइट कम हो जाती है और वातावरण में हल्का अंधेरा रहता है. ये अंधेरा ही पकौड़े खाने की वजह बनता है.
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मॉनसून में हैप्पी हार्मोन सेरोटोनिन के स्तर में गिरावट होती है. ये धूप कम होने की वजह से होता है और इससे विटामिन डी पर असर पड़ता है.
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ऐसे में शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है क्योंकि वे शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं. ऐसे में लोग तली हुईं चीजें खाना पसंद करते हैं.
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एक लॉजिक ये भी है कि कार्बोहाइड्रेट के अलावा, गहरे तले हुए स्नैक्स में नमी की कमी होती है.
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इससे मुंह में कुरकुरापन महसूस होता है और इससे हमें नमी की स्थिति में आराम का एहसास होता है.
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साथ ही कुछ रिपोर्ट में कहा गया है कि गर्म और मसालेदार खाना शरीर का तापमान भी बढ़ाता है और चाय के साथ ये खाना सुकून देते हैं.
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