09 Feb 2024
वैलेंटाइन वीक शुरू हो चुका है, जो 7 फरवरी से 14 फरवरी तक चलेगा. इस वीक की शुरुआत रोज डे से होती है और वैलेंटाइन डे पर खत्म होती है. हर साल 09 फरवरी को चॉकलेड डे मनाया जाता है.
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वैलेंटाइन डे एक प्राचीन रोमन पुजारी संत वैलेंटाइन के सम्मान में मनाया जाता है. माना जाता है कि उन्होंने तीसरी शताब्दी में बुतपरस्त रोमन राजा क्लॉडियस के आदेशों के खिलाफ जाकर इसाई जोड़ों को शादी करने में मदद की थी.
जिसके बाद संत वैलेंटाइन का सिर कलम कर दिया जाना चाहिए. उन्हें 14 फरवरी को फांसी दी गई. उनके बलिदान का सम्मान करने के लिए यह दिन मनाया जाता है.
वैलेंटाइन वीक में तीसरे दिन यानी 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है. चॉकलेट और मिठाई के आदान-प्रदान के लिए समर्पित दिन वाले रोज और प्रपोज डे को फॉलो करते हैं.
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वैलेंटाइन वीक की शुरुआत में इस दिन कड़वी चीज पी जाती थी, 16वीं शताब्दी तक चॉकलेट कड़वी ही थी. जो बाद में एक स्वादिष्ट नमकीन - चॉकलेट में बदल गई.
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इसके बाद, सन 1550 में यूरोप में पहली बार 7 जुलाई के ही दिन चॉकलेट डे मनाया गया था. इसके बाद दुनिया भर के कई देशों में मनाया जाने लगा.
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पूरे वैलेंटाइन वीक में चॉकलेट डे ही एक ऐसा दिन है जो स्वाद से जुड़ा है. ऐसा माना जाता है कि इसे अपने पार्टनर के साथ खुशी सेलिब्रेट करने लिए दिया जाता है.
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कोको बीन्स, चॉकलेट की प्राथमिक सामग्री में से एक है, इसके फायदों के लिए भी एक-दूसरे को दिया जाता है.
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