मशरूम की कुछ वैरायटी बेहद दुर्लभ होती हैं.
ये सेहत के लिए संजीवनी समान है, लेकिन इन्हें खरीदने के लिए आपको लाखों खर्च करने पड़ सकते हैं.
यूरोपियन व्हाइट ट्रफल मशरूम को दुनिया का सबसे महंगा मशरूम कहते हैं.
यह पुराने पेड़ों पर अपने आप उगाता है. यूरोपियन व्हाइट ट्रफल मशरूम की कीमत 7 लाख से 9 लाख प्रति किलोग्राम बताई गई है.
भूरे रंग का मात्सुताके मशरूम बेहद स्वादिष्ट होता है. यह अंतरराष्ट्रीय बाजार में यह 3 लाख से 5 लाख का बिकता है.
शैंटरेल मशरूम अंतरराष्ट्रीय बाजार में 30,000 से 40,000 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव बिकता है.
अंतरराष्ट्रीय बाजार में गुच्छी मशरूम को 25,000 से 30,000 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव बेचा जाता है.
ब्लैक ट्रफल मशरूम भी कई विदेशी बाजारों में 1 लाख से 2 लाख रुपये प्रति किलोग्राम के भाव बिक रहा है.