07 July 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
रोजमेरी एक खुशबूदार जड़ी-बूटी है. इसका इस्तेमाल खाने में फ्लेवर बढ़ाने और औषधीय गुणों के लिए किया जाता है. इसे अपने घर पर भी उगा सकते हैं.
Credit: Pixabay
रोजमेरी को धूप वाली जगह पसंद है. इसे ऐसी जगह लगाएं जहां दिन में कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप मिले.
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रोजमेरी को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है. रेत वाली या गमले में पत्ती वाली मिट्टी का उपयोग करें. मिट्टी का pH 6 से 7.5 के बीच होना चाहिए.
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आप रोजमेरी के पौधे खरीद सकते हैं या ताजा पत्ती से कटिंग लेकर उगा सकते हैं. कटिंग को पानी में 1-2 हफ्ते तक रखें जब तक जड़ें न निकलें, फिर इसे मिट्टी में लगाएं.
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रोजमेरी को अधिक पानी की जरूरत नहीं होती. मिट्टी सूखने पर हल्का पानी दें. ज्यादा पानी देने से जड़ सड़ सकती है. हर 4-6 हफ्ते में जैविक खाद दें ताकि पौधा मजबूत और स्वस्थ रहे.
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जब रोजमेरी का पौधा 15 से 20 सेमी बड़ा हो जाए, तो आप इसकी ताजा पत्तियां काट सकते हैं. पौधे से 2-3 इंच ऊपर कटाई करें ताकि यह दोबारा बढ़ सके.
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ठंडे मौसम में रोजमेरी को घर के अंदर रखें क्योंकि यह ठंड में कमजोर हो सकता है.
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