3 July 2024
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
इलायची का उपयोग भारत के खाने को खुशबू और स्वाद देने में होता है. घर पर इलायची का पौधा उगाना आसान है और इससे ताजी इलायची हमेशा उपलब्ध रहती है. आइये जानते हैं, घर में इलायची उगाने का तरीका.
ताजे और स्वस्थ इलायची के बीज लें. पुरानी या सूखी इलायची से पौधे अच्छे नहीं उगते. बीजों को 24 घंटे पानी में भिगोकर रखें ताकि इनके अंकुरण की प्रक्रिया तेज हो सके.
अच्छी निकास वाली, उपजाऊ मिट्टी लें जिसमें रेत, नर्म मिट्टी और कुछ पोषक तत्व हों. फिर उसमें खाद मिलाएं.
बड़े और गहरे गमले का उपयोग करें ताकि जड़ें अच्छी तरह फैल सकें.
गमले में मिट्टी डालें और बीज को करीब 1 इंच गहरा बोएं. बीज बोने के बाद हल्का पानी दें. मिट्टी को न ज्यादा गीला रखें, न सूखा.
गमले में मिट्टी डालें और बीज को करीब 1 इंच गहरा बोएं. बीज बोने के बाद हल्का पानी दें. मिट्टी को न ज्यादा गीला रखें, न सूखा.
इलायची को आंशिक छाया पसंद है, सीधे तेज धूप से बचाएं. तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस सबसे अच्छा रहता है.
पौधे के आस-पास खरपतवार न उगने दें. जरूरत पड़ने पर जैविक खाद या कम्पोस्ट दें.
पौधा धीरे-धीरे बढ़ेगा. अच्छे आकार का पौधा बनने में 2-3 साल लग सकते हैं.