कर्नाटक की धारवाड़ी भैंस पशुपालकों के बीच काफी लोकप्रिय है.
यह भैंस एक ब्यांत में 1000 लीटर तक दूध देने की क्षमता रखती है.
इस भैंस के दूध से कर्नाटक की फेमस मिठाई धारवाड़ी पेड़ा बनाया जाता है.
इस मिठाई को जीआई टैग मिला हुआ है.
इसके दूध में 7 प्रतिशत फैट मौजूद होता है. इस दूध से बनी मिठाई की पूरी दुनिया दीवानी है.
इस मिठाई की खास बात यह है कि एक बार तैयार होने के बाद 15-20 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.
धारवाड़ी पेड़ा उन मिठाईयों में से हैं जो जल्दी खराब नहीं होती.
दुनिया की कई बड़ी शख्सियतें इस मिठाई की शौकीन हैं.